Encargos claros, sin papelitos.
Tartas, roscones, bandejas o pedidos de empresa: el asistente recoge todos los datos y los ordena por fecha de entrega.
Beneficio: menos errores y menos llamadas perdidas.
IA para panaderías y pastelerías
Menos sobrante al cierre. Más encargos bien atendidos.
Panaderías, pastelerías y obradores. IAya recoge los encargos, te ayuda a hornear según lo que de verdad se vende y aligera el papeleo, para que madrugar sirva para hacer pan.
Empezamos por lo que más tiempo o producto te está costando.
IAya / Tu mostrador digitalEJEMPLO ILUSTRATIVO
Encargan una tarta a las 23:10. El obrador la tiene apuntada por la mañana.
Sin llamadas en plena hornada.
CLIENTE · 23:10Hola, ¿me podéis hacer una tarta de chocolate para 12 personas para el sábado?
ASISTENTE DE LA PANADERÍA · 23:10¡Claro! ¿A qué hora la recogerías y qué texto quieres en la tarta? Te confirmamos precio y disponibilidad por la mañana.
SIGUIENTE PASOEl asistente recoge sabor, raciones, fecha y texto, y deja el encargo preparado para que el obrador lo confirme.
EncargarDel mensaje al encargo confirmado.
ProducirDe la intuición a la previsión.
VenderDel mostrador a las redes.
01 / Beneficios para tu negocio
Menos papelitos en el mostrador. Más tiempo en el obrador.
La IA tiene sentido cuando resuelve un problema real. Estas son tres áreas donde podemos empezar.
Hornear lo que se va a vender.
Si registras ventas y sobrantes, preparamos una previsión por día de la semana, festivos y temporada para que ajustes cantidades.
Beneficio: menos producto sobrante al cierre.
Escandallos y compras al día.
Coste por pieza, avisos cuando sube una materia prima y fichas de alérgenos preparadas para que las revises.
Beneficio: márgenes a la vista.
02 / En el día a día
Así se traduce la IA en acciones concretas.
Ejemplos de soluciones que podemos diseñar. Los canales e integraciones se valoran según las herramientas que ya usas.
Encargos a cualquier hora
El cliente encarga cuando se acuerda, no cuando tú puedes coger el teléfono.
- Recogida de producto, raciones, fecha y personalización
- Calendario de encargos por día de entrega
- Recordatorio de recogida al cliente
- Aviso de encargos especiales o con alérgenos
Producción ajustada
La experiencia la pones tú; la IA te da los números.
- Previsión de ventas por día y producto
- Ajuste por festivos, tiempo y temporada
- Registro de sobrantes para aprender de ellos
- Hoja de producción del día preparada
Costes bajo control
Saber cuánto ganas con cada pieza.
- Escandallos por producto, fáciles de actualizar
- Aviso cuando sube el precio de una materia prima
- Propuesta de pedido a proveedores para revisar
- Fichas de alérgenos preparadas para validar
Clientes de cada día
Que el barrio sepa qué sale del horno.
- Publicaciones de novedades y productos de temporada
- Campañas de roscón, mona o coca de Sant Joan
- Respuestas a reseñas y mensajes
- Pedidos fijos de bares, oficinas y comercios
Demostraciones ilustrativas. La disponibilidad de datos y las conexiones con tu software determinan qué se puede automatizar.
03 / Explora el potencial
¿Qué valor tendría no perder encargos y recuperar horas?
Prueba un escenario con tus propios números.
Valor mensual ilustrativo
270 €
180 € de tiempo liberado + 90 € de margen en encargos adicionales.
Es una simulación, no una previsión ni una promesa de resultados. El tiempo liberado no equivale necesariamente a ahorro de caja. No incluye costes de implantación, mantenimiento ni impuestos.
04 / Cómo trabajamos
Empieza pequeño. Mide. Mejora.
01 / ENTENDER
Miramos tu día a día
Encargos, producción, costes y redes. Elegimos el punto con más margen de mejora.
02 / IMPLANTAR
Un primer caso útil
Configuramos un piloto con tu catálogo, tus precios y las herramientas que ya usas.
03 / ACOMPAÑAR
Tu equipo al mando
Formamos al personal y definimos cuándo decide una persona.
04 / OPTIMIZAR
Resultados medibles
Seguimos encargos atendidos, sobrante, márgenes y horas dedicadas.
05 / Sin complicaciones
Las preguntas antes de empezar.
¿Tengo que cambiar mi programa de caja?
No de entrada. Revisamos el que usas y qué datos permite sacar. Si no admite una integración adecuada, te proponemos un alcance viable antes de implantar.
¿La IA decide cuánto hay que hornear?
No. Te propone una previsión con tus datos. Las cantidades las decide quien conoce el obrador.
¿Funciona por WhatsApp?
Podemos valorarlo. WhatsApp depende de la configuración de la cuenta, el proveedor y sus condiciones de servicio. Definimos contigo los canales antes de presupuestar.
¿Qué pasa con los datos de mis clientes?
Definimos qué datos necesita cada proceso, quién accede y cuánto tiempo se conservan. Las condiciones de tratamiento se acuerdan antes de activar el servicio. Esta web no recoge datos de clientes.
¿Cuánto cuesta y por dónde empiezo?
La propuesta depende del proceso elegido, las integraciones y el acompañamiento. Planteamos una implantación inicial y un mantenimiento mensual. Empezamos con una conversación sobre tu panadería y un caso concreto.
El primer paso
Tú haces el pan. IAya ayuda con todo lo demás.
Cuéntanos qué te frena: encargos por teléfono, sobrante al cierre o costes que no ves claros.